地元産原料100%ビール「近江麦酒THE LOCAL」発売
構想から3年6ヵ月、ついに地元産原料100%ビールが誕生しました。コンセプトは地産地消地元産100%。地元産原料使用率、ローカル度「LOCAL : 100.0%」をラベルに記載しました。
【ビール大麦・コリアンダー】近江おごとハーブガーデン
【ホップ】近江麦酒
【酵母】龍谷大学発酵醸造微生物リソース研究センター・農学部微生物科学研究室
【水】大津市企業局
■近江麦酒 THE LOCAL の詳細
https://omibeer.jp/archives/2994
■初回販売のご予約
https://shop.omibeer.jp/reserve.html