びわこ放送「滋賀経済NOW」で紹介されました
滋賀県内の様々な企業にフォーカスするＢＩＺラボ。
今回は、クラフトビールの醸造所
「近江麦酒株式会社」に注目！
山下代表は元はＷｅｂのシステムプログラマー。
全く畑違いとも言えるクラフトビールの世界に飛び込んだのは、どんな理由やきっかけがあったのか！？
多くの人を魅了する、近江麦酒。
その魅力やクラフトビールの特徴とは？
自慢のクラフトビールを生み出す工房や製造方法などにも迫る！
「滋賀の特産品」を使用したビールなどの開発も！？
さらに、近江麦酒の作りたてクラフトビールをその場で飲むことのできるビアカフェも併設。
ファンが数多く訪れるその理由とは？
〜滋賀経済NOW・HPより一部抜粋〜
見逃した方はこちらから
https://www.youtube.com/watch?v=KxUDF25M4TM
近江麦酒株式会社 2017年9月設立
ビアカフェ店長
小ロット生産の小回りの良さを活かして、おもしろビールにチャレンジしています！
